方便面企业受原材料成本问题相继提价
方便面企业受原材料成本问题相继提价，方便面是不少人经常购买的食品之一，因为物价上涨、通胀加剧，近期许多食品企业相继宣布对旗下的主要商品提价。方便面企业受原材料成本问题相继提价。
方便面企业受原材料成本问题相继提价1近日，据《食业家》报道，康师傅“经典袋面系列”零售价由2.5元/袋调整为2.8元/袋，正式涨价，并对此产品全面升级： 面饼加量、蔬菜加量。
图来源：食业家。
据悉，这并不是康师傅方便面近年来的第一次涨价，在很多消费水平较高的城市，康师傅“经典袋面系列”早已经调整到3元/袋。
对于占据方便面市场近4成的市场份额的康师傅来说，此次率先跳出价格战，有利于让方便面市场走向价值回归。
涉及这四款产品
2月9日，据《食品板》报道，某经销商接到康师傅企业发布的调价通知获悉，主要涉及以下这四款产品！
图来源：食品板。
涨价函中提到，因原物料成本持续高涨，为确保我司方便面品类持续健康成长，我司决定自2022年2月7日起对康师傅方便面产品价格进行调整。
调价产品涉及到以下四款： ①经典桶由4元/桶调整为4.5元/桶；②经典袋由2.5元/包调整为2.8元一包；③经典五入包由12.5元/组调整为14元/组；④随心MINI杯由3 ……此处隐藏1969个字……下降逾15%。统一企业中国并未在半年报中透露毛利、净利等方面的信息。
克明食品2021年半年报显示，其方便食品营收1.07亿元，同比下降3.07%；销量1.3万吨，同比上涨7.13%；毛利率为26.92%，同比下降3.71个百分点。
据悉，方便面产品的主要原材料面粉、棕榈油、糖及PET粒子等，在2021年均有不同程度的上涨。其中，棕榈油涨幅较大。据联合国粮农组织统计，棕榈油等植物油的价格在2021年同比上涨65.8%。棕榈油价格在2021年12月曾一度回落，但近期重拾上涨趋势。有分析师预计，棕榈油价格将在今年下半年回落。
产品升级迭代加速
近年来，为应对成本端的压力和摆脱“不营养”的标签，方便面企业除了提价，还纷纷进行创新升级，推出附加值更高的高端产品。
康师傅干拌面推出“蔬菜加倍”装，更加注重拌面消费群体对于营养健康的需求。康师傅Express速达面馆的单盒售价超10元。统一相继推出“汤达人”“满汉大餐”等高端速食产品。
此前有观点称：“外卖兴，方便面亡。”对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，方便面和外卖的消费场景是有区别的。
随着方便面品质升级和迭代加速，从2017年开始，国内方便面市场稳步上升。在消费端不断倒逼产业端创新升级、产品迭代加速的背景下，方便面企业享受到了整个产业升级带来的红利。
天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示，食品行业的本质是产品力，好吃的东西自然有市场。现在，各大方便面品牌都大幅提升品质，方便面产品依然有不可替代的空间。随着种类和品类越来越多，方便面会和外卖会形成有效互补。
