柿子属于刺激性食物吗
柿子属于刺激性食物吗，一般是指生的食物、冷的食物以及辛辣刺激性较强的食物。健康人群可以少量摄入,但对于本身有消化道问题的人群，应尽量少摄入生冷、辛辣刺激性的食物，一起来看看柿子属于刺激性食物吗。
柿子属于刺激性食物吗1中医角度上认为柿子是刺激性食物。
发物是指容易加重或诱发疾病的加重的食物。柿子属性寒凉，属于积冷发物。人体食用过多柿子，易伤阳生寒，影响脏腑运化，加重或诱发脾胃虚寒、宫寒腹痛等病证。因此，不建议体质偏寒者、脾胃虚寒者、宫寒者食用柿子。
营养学认为，柿子是一种营养价值比较高的食物，含有多种维生素、蛋白质、果糖以及多种微量元素，适量进食可以补充身体所需营养物质，增强体质。
胃病忌吃高刺激性、高脂肪、高产气、高膳食纤维、高钠、高鞣酸等食物。那么属于这些的食物，患胃病者不宜吃的具体有哪些呢？
1、韭菜
韭菜属于高产气食物，是含有大量植物纤维的一种蔬菜，如果患有胃病的患者进食韭菜可能会刺激到胃肠道的黏膜。
2、豆腐
豆腐是一种豆制品，对于胃炎患者来说，食用后容易引起腹胀，从而加重胃病的症状。
3、柿子
柿子本身属于凉性的食物，所含鞣酸比较高，进入胃内会对胃粘膜进行刺激，导致胃黏膜痉挛，还会诱发炎症的产生。
4、生蒜苗
生蒜苗属于高刺激性食物，对于胃 ……此处隐藏1493个字……加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。
柿子饼的食用禁忌
柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。
柿饼不能和什么一起吃
1、柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适;
2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石;
3、忌于萝卜同食;
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命;
5、食柿子前后不可食醋。
柿子的吃法
1、鲜食。待霜后熟透，可采摘当水果吃。
2、柿饼。削去外皮，边晾晒夜露，边揉捏压扁，随着果肉里水分的蒸发，外表渗出一层白霜似的葡萄糖粉末，柿霜洁白，饼肉棕黄，柔润甜软，色味双佳。
3、冻柿。隆冬吃柿时，放在冷水中“拔一拔”变软，甜汁吸入口中，凉爽可口，颇有清寒入骨之感。
4、面柿。将柿汁和面烙饼，色黄味甜。
5、奶柿。将柿和奶粉，做成柿子冰淇淋，别有一番风味。
6、拌柿。用熟透的鲜柿和炒熟的面粉拌在一起，叫做柿子拌炒面，作为饭食。
7、柿酒。柿醋均可自己酿制而成，故民间称柿子为“木本粮食”。
