吃的餐食谱健康，人们越来越注重饮食，而吃的健康，就可以最大程度的获得食物中的营养，为机体提供能量，补充营养，下面来分享吃的餐食谱健康。
吃的餐食谱健康1夏日五类健康营养粥汤
肉沫紫菜粥
【材料】：大米100克，猪肉末25克，紫菜少许。
【调料】：盐适量。
【做法】：
1、 大米淘净，用冷水浸泡30分钟，捞出沥水;紫菜洗净，撕成小片。
2、 砂锅中倒入适量冷水，放入大米、猪肉末，大火煮沸后改用小火熬至黏稠。
3、 加入紫菜、盐、大火煮沸即可。
紫菜玉米眉豆汤
【材料】：水发紫菜30克，玉米棒2段，眉豆100克，莲子75克，猪瘦肉75克。
【调料】：姜片、盐各适量。
【做法】：
1、 紫菜、玉米棒、眉豆和莲子分别洗净;猪瘦肉洗净，切片，放入沸水中略烫。
2、 砂锅中加适量清水，大火烧沸，放入玉米棒、眉豆、莲子、猪瘦肉片和姜片煮沸，转小火煲90分钟左右，放入紫菜再煲30分钟，放盐调味即可。
五加皮生蝎子煲鸡壳
【材料】：五加皮15克、牛大力30克(中药店有售)，生蝎子45克，鸡壳1副，猪瘦内150克，生姜3片。
【调料】：盐适量。
【做法】：用胶袋盛装生蝎 子倒入沸开水，烫约8分钟，洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲约2小时，下盐即可。
【功效】：驱风祛湿、 ……此处隐藏1593个字……煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
三、姜丝大蒜片
主料：生姜(适量)、大蒜(适量)
调料：盐(少量)、麻油(适量)
制作步骤：
1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。
2、再把生姜洗净切成丝。
3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起。
4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的.可口小菜就做好了。
四、姜丝芹菜粥
主料：糯米(适量)、芹菜芯(适量)
调料：姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
制作步骤：
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。
小窍门：
芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。
五、苹果汤
苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法：
1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开，转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
